Limited Edition

Per i 40 di Bernardi abbiamo rivestito di significato le nostre Miss Baker.
Lo speciale trattamento PVD è una scelta green, di performance e di stile.
Presentata in anteprima ad Host 2023!

MissBaker® è la prima impastatrice a bracci tuffanti da banco per piccole quantità.

MissBaker

Scoprila subito

Impastatrice professionale con sistema a bracci tuffanti compatto, ideale per pizzeria.

RS

Scoprila subito

Impastatrice professionale con sistema a bracci tuffanti compatto, ideale per impasti ad alta idratazione e grandi lievitati.

BTS

Scoprila subito

Impastatrice professionale tuffante con inverter per impasti più complessi come la pizza alla pala e la pizza gourmet.

Pizzaiola

My Miss
Baker

La tua piccola
tuffante casalinga

Miss
Baker

La tua impastatrice
da banco

RS

Impastatrici professionali
da pizzeria

BTS

L’impastatrice top di
gamma per pasticceria

Pizzaiola

L’impastatrice con inverter
per pizzeria

  • sistema tuffante compatto, dettaglio del nodo sul sistema a bracci
  • sistema tuffante compatto, dettaglio del tuffante interno
  • sistema tuffante compatto, dettaglio del tuffante interno da sopra
  • sistema tuffante compatto, dettaglio del sistema a bracci
  • sistema tuffante compatto, dettaglio dello snodo del sistema a bracci

Sistema tuffante compatto Bernardi

L’esclusivo sistema a bracci tuffanti compatto è un brevetto Bernardi che permette di integrare i vantaggi del sistema tuffante con ingombri contenuti e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Il sistema si adatta perfettamente alle esigenze professionali di pizzaioli, panificatori e pasticceri.

I nostri test hanno dimostrato che il sistema compatto riesce a realizzare le ricette più impegnative come i grandi lievitati e gli impasti ad alta idratazione.

Scopri di più

Per rimanere al passo con i tempi è necessario prendere decisioni coraggiose.

L’azienda Bernardi è specializzata da 35 anni nella produzione delle impastatrici a bracci tuffanti, da sempre la miglior tecnologia per la preparazione di impasti levitati (pane, pizza, focaccia, sfoglia e panettone).

L’azienda ha intrapreso la strada di un importante rinnovamento che ha interessato sia l’unità produttiva che tutta la gamma di prodotti offerti.

I processi produttivi sono stati stravolti introducendo concetti di lean manufacturing per garantire consegne in tempi brevi e altissimi standard di qualità.

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Le certificazioni

Politica per il sistema integrato

ISO 9001

ISO 14001