Miss Baker®

Miss Baker® è la prima impastatrice a bracci tuffanti da banco per piccole quantità.

Con Miss Baker® impasti in modo professionale da 0,5 a 9 kg di ottimo prodotto occupando uno spazio veramente ridotto.

Miss Baker® PRO

I modelli Miss Baker® Pro e Pro XL sono ideali per la produzione di grandi lievitati da pasticceria, pani ad alta idratazione, impasti base per pizza, focaccia, brioches, pasta frolla, pasta sfoglia e pasta all’uovo e rinfresco lievito madre. 

Miss Baker® Pro e Pro XL hanno 5 velocità e lavorano da 35 a 70 battute al minuto con bracci estraibili che permettono un’agevole pulizia dell’impastatrice. Sono dotate di un sistema di arresto di emergenza a doppio canale (Safety Torque Off), di un pannello di comandi touch-system ed un motore ad induzione ad alta efficienza.

Il modello Miss Baker® Pro ha una vasca da 10 litri ed impasta da 0,5 a 4 kg di prodotto (4,5 kg panettone). Miss Baker® Pro XL, invece, ha una vasca da 20 litri per impasti che vanno da 1 fino a 9 kg in masse molto idratate come i grandi lievitati.

La completa gamma Miss Baker® pur rispondendo a tutte le esigenze professionali di ristoranti, pasticcerie e laboratori R&D dell’industria alimentare, è indicata anche per stupire in casa e in piccoli laboratori.

Miss Baker® INOX

I modelli Miss Baker® Pro e Pro XL nella versione INOX uniscono un accattivante design ad una straordinaria efficienza.

Con una scocca completamente in acciaio inossidabile AISI 304 questo nuovo modello di Miss Baker® è quanto di meglio la tecnologia possa offrire, ideale per cucine, laboratori professionali, ristoranti, pasticcerie e laboratori R&S dell’industria alimentare.