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2025-04-13T18:03:52+02:00
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Vaticano (Santa Sede)
Venezuela
Vietnam
Wallis e Futuna
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Zambia
Zimbabwe
eSwatini
Nazione
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Quantita
Quantità di impasto
fino a 4 kg
fino a 9 kg
fino a 12 kg
fino a 24 kg
fino a 48 kg
oltre 48 kg
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Impasti
Sto cercando un'impastatrice per
Pane
Pizza
Impasti base (frolla, sfoglia, brisè,...)
Impasti tenaci (pasta all'uovo, lievito madre,...)
Impasti da pasticceria
Viennoiserie
Impasti da ristorazione
Altro (precisare)
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Altro
Altre tipologie di impasto (precisare)
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Idratazione
Ho necessità di lavorare pane e pizza con queste idratazioni:
fino a 55% di idratazione
fino al 75% di idratazione
fino al 80% di idratazione
oltre al 100% di idratazione
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Grandi_lievitati
Ho necessità di lavorare grandi lievitati (panettone, pandoro,...)?
Sì, in numerosi lotti di produzione
Sì, saltuariamente
Non necessario
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Note_impasto
Eventuali note per necessità di impasto particolari
Fonte
Sono venuto a conoscenza di Bernardi tramite
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Ho necessità di parlare con un tecnico commerciale prima di ricevere il preventivo?
Sì, sarebbe ottimo
No, non ne ho necessità
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